另日，水产加工业将越发器重食物安然和养分价钱。食物安然方面，通过巩固泉源追溯体系和端庄实施卫生圭表，确保水产物的质地。养分价钱方面，斥地更多效用性水产物，如富含Omega-3脂肪酸的鱼类和富含卵白质的海鲜，以餍足消费者对康健饮食的需求。同时，可继续渔业和养殖履行将成为行业要点，征求节减太过捕捞、采用环保饲料和轮回水养殖体系，以袒护海洋生态和水资源。

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