依据环球当先的墟市咨议公司Imarc Group的一份呈文，到2024年，环球虾墟市领域估计将到达719亿美元，估计到2033年将增补到1054亿美元，2025年至2033年的复合年增加率 （CAGR）为3.9%。

　　环球对虾消费的需求正正在强劲增加，越发是正在北美、欧洲和亚洲等紧要墟市。这种受接待水平是由其突出的养分价钱、加工的多功效性和有用的促销勾当激动的。其它，分销渠道的增加和可把持收入的增补也对虾墟市的兴盛做出了强大孝敬。

　　为了应对太甚捕捞和庇护境况，对虾行业正正在将本身改动为可不断的养殖形式。Adisseo、BIOLAN和Cargill等至公司列入可不断兴盛倡导 （SSP） 证实这一趋向正正在吸引越来越多的体贴。可不断圭臬的行使不光有帮于境况庇护，况且餍足了消费者对产物原产地日益增加的需求。

　　正在美国，因为对海鲜的高需求、对低脂卵白质的日益偏好，以及虾正在美食和餐饮任职中的出色名望，虾墟市正正在繁盛兴盛。其它，进口搜集的增加和可不断产物的趋向也激动了墟市的兴盛，以餍足日益增加的消费者需求。

　　比方，2024年3月，天下当先的海鲜公司之一Thai Union Group启动了一项革新安插，以光鲜淘汰虾供应链中的温室气体排放。这项名为虾脱碳的倡导是与环球环保结构大天然庇护协会 （TNC） 和美国Ahold Delhaize互帮奉行的，记号着朝着更可不断的水产养殖迈出了要紧一步。

　　正在中国，因为人们收入的增补、海鲜消费的增补，以及健壮饮食的趋向，虾墟市正正在繁盛兴盛。其它，水产养殖技巧的发展、可不断养殖执行以及对国内和出口墟市不停增加的需求，也正在这一兴盛中发扬了要紧用意。

　　迥殊是，洪都拉斯的第一批白对虾以0%合税合同正式进口到中国。这一事故不光反应了中国与洪都拉斯之间日益亲热的经贸干系，也确定了两边订立的自正在生意协定（FTA）的有用性，依据该协定，中国免职洪都拉斯冷冻虾的合税。

　　正在欧洲，因为对海鲜的需求不停增加、健壮和富含卵白质的烹调趋向，以及地中海和国际美食中对虾的偏幸，虾墟市正正在强劲增加。其它，对可不断供应、质地认证和可追溯性的侧重，以及进口渠道的增加，为墟市的安定增加做出了强大孝敬。

　　迥殊是，2024年3月，亚洲冷冻鱼和海鲜界限的当先企业之一Lenk Seafood Services GmbH发布正在可不断品牌“Luna Shrimp Farms”下推出优质斑节对虾，该品牌由孟加拉国很多幼型养殖户养殖。该产物现已正在德国的Kaufland店肆有售，记号着正在向消费者供应可不断食物方面迈出了要紧一步。

　　正在日本，因为对海鲜的高需求、对古代虾类菜肴的热爱以及安定的经济，消费者能够轻松取得高质地的海鲜产物，虾墟市正正在兴起。其它，寻找高质地和可不断起源的虾的趋向，以及依赖进口以餍足国内需求，对虾墟市的可不断兴盛起着要紧用意。

　　正在印度尼西亚，因为出口需求兴旺，越发是来自美国和欧洲的出口需求，虾墟市正正在繁盛兴盛。该国不光一心于兴盛可不断水产养殖，况且还不停纠正对虾养殖业的技巧。其它，当局的主动撑持，加上有利的天气前提和根源步骤投资，使印度尼西亚成为该区域当先的虾类供应商之一。

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